新东方烹饪学校可以学麻圆,麻圆属于一种特色小吃,是可以在新东方进行学习的,麻圆学习简单课程很容易学会,学习难度不大。
麻圆是一种全国各地都有的小吃,只是不同地方叫法不同,在四川就叫麻圆,如果对这种小吃比较感兴趣,那么不妨可以在周末的时候到学校学习一下,学校有专门的小吃老师可以教这门课。
麻团又叫煎堆,北方地区称麻团,福建地区称炸枣,四川地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆,上面有红色花状物体,形似石榴,寓意多子。
麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。
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