想学川菜,厨师学校肯定是四川的学校比较好,因为川菜是四川的,所以只有到四川学才能学到正宗的技术。四川是川菜的发源地,也是大的川菜烹饪文化中心,是川菜的代名词。
虽然现在川菜在全国都很火,但不是所有的地方都能教川菜,包括很多地方的川菜馆其实用料不是很正规,所以不要说学正宗川菜,就是想要吃到正宗川菜有时候都是不可能的事情。
在很多人看来,川菜好吃,而且技术比较通用,在全国都可以用得上,口味比较多,与很多菜系能够触类旁通举一反三,所以才有很多人不学自己的家乡菜反而来学川菜。
其实,学川菜是完全可以的,现在的越来越火爆,不管学川菜抱着什么样的目的,多一门技术对自己来说总是好的。在四川学川菜,是一个完全正确的选择,大学有四川旅游学院,技术学校有成都新东方烹饪学校。
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)
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