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烹饪专业学校前十排名有哪些

时间:2020-08-27   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:中国厨师培训学校很多,排名靠前的学校有成都新东方烹饪学校、八依军烹校、美味学院等,如果想学厨师可以选一个自己认为合适的厨师培训学校。

中国厨师培训学校很多,排名靠前的学校有成都新东方烹饪学校、八依军烹校、美味学院等,如果想学厨师可以选一个自己认为合适的厨师培训学校。
烹饪专业学校前十排名有哪些
1、成都新东方烹饪学校
成都新东方烹饪学校是以培养厨师、西点师和西餐厨师为主的大型烹饪学校,目前学校开设的专业有50余个,学校拥有四大校区,在校生近万人。
2、八依军烹校
八依军烹校是一所专业厨师培训学校,是很多四川人都听过的学校,学校历史悠久,很多人可以说是从小听到大,如果想学厨师是可以去学习的。
3、美味学院
美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁企业,秉持“汇集天下美食、培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚。
烹饪学校学习:
1、系统学习八大菜系及各种经典菜肴制作方法
熟练掌握本院校所属菜系的制作,精通八大菜系代表菜、经典风味名菜、市场流行菜、吊高汤、特色菜,融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜等菜品制作。熟悉高档原料的涨发及制作。
2、触类旁通,扎实掌握各项烹饪技能
熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺、果酱画、烧烤、调酒、咖啡等技能操作。加强热菜实习课程的同时,增加私房菜和融合菜的学习。
3、业务技能综合学习
能胜任设计零点菜单及各类不同档次宴席菜单与制作;掌握营养配餐知识及烹饪英语;精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营,市场营销等相关知识并具备独立创业、创新能力强的综合型人才。

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