去酒店学厨师好，还是去专业的技术学校好

去酒店学厨师还是去专业的技术学校，不同的人有不同的选择，相对来说还是专业技术学校更好，因为学校是专门教授知识的地方。

现在还是有很多的人认为学厨师直接去酒店跟着师父学就好了，一边赚钱一边学技术不是很好吗？这种想法当然是好的，就是太过于理想化了。

其一：你收了工资就是去工作的，你一定要做好自己分内的事情，酒店的工作一般都会安排的比较饱和的，专门给你时间去学习是不大可能的。

其二：酒店里的主厨上班时间都会忙着自己的事情，如果和你关系一般的话，别人又为什么要抽空指导你呢，厨师这一行有一个俗语，叫做：“教会徒弟，饿死师父。”所有很有可能师父是不会教你的，你只能靠自己偷偷看偷偷学，自己练习。但是这样一来，就很可能一知半解懵懵懂懂的，只看见了要这样做，却不知为什么要这样做。

其三：没有基础就去学的话，可能要花费一个比较漫长的过程，你才能成长为一个合格的大厨，并且考取厨师证书证明自己的实力。但是如果是去专业学校学习的话，我们可以缩短这个从0到1的过程，毕业就直接引荐入职，把多余的学习的时间拿来工作赚回学费不也很好吗？

而且，正规厨师院校毕业的话，不仅可以拿学历，还可以直接考证，也免去了别人对你专业水平的怀疑，引荐入职也不愁工作，现在很多的大型酒店都是直接和各个学校签订了就业协议的，直接面向市场招人都是招的主厨，所以如果自己去找的话找的可能都是小的酒店或者餐馆，大酒店不会招你的。综上来说，还是推荐去厨师学校学技术的。