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开火锅加盟店应该如何选址

时间:2020-12-31   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方   点击:

文章摘要:选址自古以来都是一个历史难题,位置的好坏关系着门店的客流,因此,投资人在选址时总是小心又小心,但是即使再小心谨慎,很多人也会掉进选址的坑。

选址自古以来都是一个历史难题,位置的好坏关系着门店的客流,因此,投资人在选址时总是小心又小心,但是即使再小心谨慎,很多人也会掉进选址的坑。此前有朋友在问,自己准备投资180万来开火锅加盟店,可是不知道该如何选址,也不知道应该注意哪些问题。
开火锅加盟店应该如何选址
一、交通方式要多样化
便利性是我们选择在哪儿就餐的重要因素,因此我们所选的门店一定要尽可能地为各类顾客提供便利。比如对于通过公共交通出行的朋友来说,所选位置一定要涵盖多种交通方式,确保消费者无论是选择公交出行还是轨道交通,亦或是乘坐出租车,都能方便快捷的达到门店附近。而对于自驾外出就餐的朋友来说,一定要有足够的停车位供其停留。而对行人来说,门店附近如果有天桥或者斑马线更佳,天桥和斑马线处不仅人流大,另外也方便给対街的行人前往门店消费提供便利。
二、评估未来发展趋势
发展趋势是很多朋友在选址时都忽视了的一个因素,在选址时大家往往更关注当前的流量,觉得这个地方现在看起来人流很高,火锅店生意一定很好做,于是立马拍板。殊不知,我们在考察店址时还得将未来的发展趋势考虑在内,毕竟就算目前这个位置人流量很大,发展也很兴旺,但是很有可能城市会有新规划,比如政府将要打造另一个核心商圈,待新商圈建成后,当前商圈的人流量必然会受到冲击,很多门店都可能因此经营不畅而倒闭。所以我们一定要从长远的规划来评估门店的位置是否值得选择。
三、综合利润和成本进行评估
在开火锅店选址时,我们除了要注意以上两点外,还不能忽视利润和成本的平衡。有的门店地理位置好,客流量也大,可谓投资人心目中理想的黄金位置,但是我们却不能忽视成本地去盲目选择,毕竟地理位置越好,那它的成本肯定也是非常高的,如果我们开的火锅加盟店的日均利润不足以支撑的话,那就大可不必为了追求客流量而盲目选择。我们在选址时应该中和利润和成本进行评估,选择一个既有人气,我们又能赚到钱的地方才是正确的做法。

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