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刘敏:25岁改行学厨,是过程,更是收获

时间:2018-07-19 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 时间转瞬即逝,从成都新东方毕业已有近四年的时间,当初通过学校推荐进入兴和顺餐饮有限公司,在如今,31岁的刘敏用行动证明了自己当初的决定,作为旗下品牌滋味烤鱼的总厨,刘敏让自己的人生有了更加明确的奋斗目标。
主厨名片
姓名:刘敏
年龄:31岁
供职:兴和顺餐饮有限公司
职务:主厨
年薪:18万
时间转瞬即逝,从成都新东方毕业已有近四年的时间,当初通过学校推荐进入兴和顺餐饮有限公司,在如今,31岁的刘敏用行动证明了自己当初的决定,作为旗下品牌滋味烤鱼的总厨,刘敏让自己的人生有了更加明确的奋斗目标。
刘敏:25岁改行学厨,是过程,更是收获
刘敏
在刘敏的生命字典里,丰富的人生阅历让他不知道了疲倦,15岁就已经步入社会的刘敏,从事过很多行业,工厂工人、网管、服务员刘敏都做过,也在稳定的污水处理厂这样的企业工作过,近十年的工作经历,让刘敏有了丰富的人生阅历,但随着年龄的增长,刘敏也发现,盲目的打工不是长远的技术,想要在社会上站稳脚跟,掌握一门手艺显得越来越重要。
刘敏:25岁改行学厨,是过程,更是收获
刘敏工作的滋味烤鱼
在很多人25岁的时候,可能刚刚大学毕业,也可能已经在工作岗位上工作了一段时间,有的人可能还在为更远大的目标而努力奋斗着,当年龄的车轮划过刘敏25岁的人生之路时,刘敏做出了一个改变人生的重要决定,那就是放弃原有的稳定工作,来到成都新东方烹饪学校,开启求艺之路。在来到新东方之前,刘敏对于烹饪还是十分陌生,不光没有过相关的后厨工作经验,就连在家里做饭都是可以数的过来的。
之所以选择学厨师,刘敏看重的就是餐饮行业的发展前景和空间。在刘敏看来,民以食为天,无论到什么时候,餐饮行业都是所有行业的基础,人到时候时候都离不开吃,离不开餐饮。在成都新东方短暂的学习生活为刘敏日后的工作奠定了坚实的基础。
刘敏:25岁改行学厨,是过程,更是收获
工作中的刘敏
在新东方,刘敏开始了解烹饪文化,熟悉菜系,学习味型以及烹饪技巧等等,虽然学习时间有限,但在成都新东方这段学习与成长的日子却非常有意义。圆满地完成学习课程后,刘敏在学校的推荐下,进入到兴和顺餐饮有限公司,一直工作至今,这一呆就是四个年头,四年如一日,刘敏对自己重来没有懈怠过,始终严格要求自己,四年的工作让刘敏渐渐成长为一名优秀的后厨管理人员,深受滋味烤鱼大家庭里的同事们敬佩,而这时的刘敏再次回头时,感谢自己当初的那个决定。
刘敏:25岁改行学厨,是过程,更是收获
眺望远方 收获梦想
在兴和顺餐饮,刘敏从最初的后厨厨工做起,一步一步成长为如今的主厨,刘敏决定,既然选择了这一行,就要用自己的努力收获属于自己的成绩,在对得起自己的同时,更可以通过努力为家人提供优越的物质生活基础,未来的路还很长,刘敏希望能够通过自己的努力,向着更高的目标继续前行!

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