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学西餐到底哪里更好

时间:2020-08-27   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方烹饪学校   点击:

文章摘要:良田百顷,不如薄艺在身。在这里,名师指导,实训操作,带你谱写华丽厨艺人生。

烹饪不仅仅是呈现美味的手段,更是精益求精的艺术创作。在烈日炎炎的日子里,成都新东方西餐名师们拿出精湛的厨艺,互相切磋。匠心汇聚传技艺,精益求精育人才,秉承着这般教育初心,西餐名师们饕餮开宴,让我们一起来看看师者风范!
每道菜都各有各特色,从菜名、原料、摆盘、餐具等 多方面都是精挑细选。每一个制品都是名师们严谨、专注、耐心、专业、敬业,用匠心制作的艺术品。
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此次西餐教研展示分为三个阶段分别是备菜、制作、评分。在考核现场,老师们着装整齐,精神抖擞俨然一道耀眼的风景线。在制作过程中,每一分每一秒,老师们都抓紧时间制作菜品,将材料煎、烤、焖、烩,用特调酱料展示独特口味,每一个环节都由不得马虎。三尺灶台之间,将大自然万千食材和柴米油盐融汇一起,通过手上功夫,变幻出一盘盘精美的菜肴。“巧手的技术,匠心的艺术”,7道品质与创新具备的作品惊艳亮相。谁能想到,这平常不过的材料,在精心烹调之下,会变得璀璨夺目。这次教研展示,是互相学习,互相切磋的机会,唯有在切磋中学习,才能深刻明白“要突破自我,就要打破圆规”的道理。
良田百顷,不如薄艺在身。在这里,名师指导,实训操作,带你谱写华丽厨艺人生。

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