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爆炒腰花

爆炒腰花

爆炒腰花是四川省特色传统名菜,属于川菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。
爆炒腰花
爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净,口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。
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名师手把手教学,学会为止

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