进修西式烹调师证怎么考

一般建议去专门的厨师学校进修一段时间，然后根据学校给出的流程一步步报考，这样拿证书的流程会更加方便、快捷。其次你还可以通过自己学习，在网上自助在进行报名。但毕竟没有进修的个人在西餐的概念上的要点终会难以把控，所以一般不建议这样做，以免浪费机会。

西式烹调师证是认可的，全国通用的，具有含金量，不仅在于证书的难得，还对应试者的素质要求也有所要求，而证书在通过上面人数也会有所限制。报考条件为：考职业等级证书要满18周岁才可以的，从考5级（5级也指的是初级）开始，在3级前基本没有多大要求，但3级以上的喜事烹调师考证就需要高中以上学历了，因此学历也是较为重要的。技能操作考核采用的是现场实际操作方式，因为面包需要醒发，一般都是先做面包，果冻要冷冻所以后面再做，其他饮食顺序可随意，要在时限内全部完成，再由3到5名考评员组成考评小组并通过评审品尝，考评员按技能考核规定各自分别打分，取平均分为最后考核得分。西式烹调师证报考本身是为了更好地满足以后高品位西餐发展的需求，只要没有生的和造型太差的你就不必太多担心。

最后，不管你通过什么途径进修，技术是最基本的。只有进修到一个好的技术条件，才能在考场上游刃有余。