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郝杰

职称:高级西式烹调师、国家级考评员、高级营养师
 
郝杰
 
1、2009-2011年就读于新加坡酒店管理学院,专攻烹饪营养与工艺、酒店管理和餐厅运营等专业。
2、在新加坡武吉士洲际酒店担任意、法餐厅行政副厨并在多家餐厅担任后厨顾问,负责后厨运营管理、菜品研发和成本控制等。
3、任教以来,培养的多名毕业生任职于新加坡丽思卡尔顿、马来西亚云顶酒店和新加坡瑞吉酒店,并多次在东南亚西餐大赛中斩获奖项。
 
现任我校西餐专业实操主授

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