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陈桂林

姓名:陈桂林

职称:中式烹调技师、食品雕刻技师
特长:传统菜、新派川菜创新、川菜菜品研发、果蔬雕、脂汁雕、大型泡沫雕以及展台制作

在2008年第七届国际美食文化艺术节中获得佳创意奖,其雕刻作品《祥龙拜寿》在山东烟台海鲜艺术节上获得特金奖,在2010年成都温江美食文化交流中其作品《神韵西宫》获得团体特金奖,《石锅三角峰》获得个人赛银奖。《四川烹饪杂志》上刊登过其作品《孔雀迎宾》、《华堂跃麟》、《龙凤呈祥》、《勇往直前》等。

现任我校川菜金领大厨专业特级讲师教学视频

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