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成都新东方烹饪学校
严师出高徒  能将育英才
我校现有中烹系、西点系、酒店管理系、西餐系等多个二级系,不同系下专业课程不同,各院系分别包含了不同专业,
能够满足同学们多层次、不同目标的人才培养需求。
学校实行技能+管理的人才教育模式,为社会培养优秀人才的同时,对毕业生安排工作,学校毕业生薪资高于行业平均水平。
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川菜系师资团队
1977年入行,1985年师从特级面点师张中尤,1991年起,相继被派往巴布亚新几内亚的四川饭店、斐济的四川楼等餐饮企业任厨师长。1997年回国后陆续被蜀汉酒店、南台月、北京长城饭店等聘为总厨。
1979年事厨至今,先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。
擅长红案、凉卤、火锅、先后在成都、北京、青岛、贵阳、洛阳、郑州、汉中等多家大型酒店担任行政总厨、技术顾问、厨师长等职务。在学校担任烹饪讲师以来为餐饮行业培养了许多人才。。
在2008年第七届国际美食文化艺术节中获得创意奖,其雕刻作品《祥龙拜寿》在山东烟台海鲜艺术节上获得特金奖,在2010年成都温江美食文化交流中其作品《神韵西宫》获得团体特金奖,《石锅三角峰》获得个人赛银奖。
1998年担任北京商务会馆大酒店中式面点主管,2002年担任博瑞花园大酒店中式面点主管,2006年前往缅甸新锦江饭店担任中式面点主管。
西点学校师资团队
1、1997年任职于明珠国际大酒店,担任西点房负责人。
2、2001年任职于成都马得利食品有限公司,担任新品研发总监。
3、2003年任职于成都好味食品有限公司,从事门店管理工作。
1、2015年5月在美国加勒比邮轮担任甜品师一职。
2、2016年3月在希尔顿酒店担任包房组长,从事欧式面包及巧克捏塑制。
3、2016年西安米奇担任甜品研发一职。
4、2017在上海可可琳娜食品有限公司进修手工巧......
1、Martel先生从业至今十余年,师承甜点世界冠军Yves Gerla先生进修甜点工艺。
2、Martel烘焙功底深厚扎实,获得过法国诸多类别的甜点职业资格证书。
3、2015年-2016年:法国·弗雷瑞斯,les Boulangeries du soleil,甜点师。
1、具有十年丰富从业经三擅长日式甜点、面包、欧法式面包制作。
2、曾任私人定制日式烘焙坊KOMUGI店长。
3、韩国CJ集团旗下连锁店多乐之日面包主管。
4、曾任职法国mof助教,与多位世界老师完成教学。
1、2016年获“新东方杯”全国教师技能大比武总决赛“特金奖”。
2、2017年成为上海烘焙展特邀甜品研发成员。
3、2018年被授予“金牛工匠”荣誉称号。
4、2018年获得“成都百万技工大赛”银奖。
西餐学校师资团队
1、2009年-2011年就读于新加坡酒店管理系,专攻烹饪营养与工艺、酒店管理和餐厅运营等专业。
2、在新加坡武吉士洲际酒店担任意、法餐厅行政副厨并在多家餐厅担任后厨顾问,负责后厨运营管理、菜品研发和成本控制等......
1、带领团队参加2018年四川省“明日之星”厨艺大赛,并获得团队特金奖和银奖。
2、曾在成都良木缘担任厨师长,宽窄巷子点缀西厨店担任厨师长,盛捷江畔酒店担任厨师长。
3、蔚蓝卡地亚花园城店担任副厨师长,并带学徒出国学习技术
1、2008年派往法国马赛酒店管理系进行学习交流,回国后先后在新良大张翔酒店,绿洲大酒店,银河王朝及凯宾斯基酒店担任西餐主厨。
2、2018年带领学生团队参加四川省“明日之星厨艺大赛,获得团体银奖及个......
师者,传道授业解惑也
教师是人生导师,更是我们生活学习的好伙伴!
学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精的技工系教师,教学质量始终如一,我校现有一支由主授、副主 授、高级技师、技师、“双师”型教师组成的专业教师队伍。其中,主授40人,副主授125人,技师以上职称130余人,双师 型教师占比75%以上。
品质教育
爱与责任
实操教学
认真辅导
老师现场授课指点
紧盯社会需求
全国就业网络
毕业好找工作
实训式教学
分享受用体验
成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 联系电话:028-87506666 学校地址:成都市新津区普兴镇温祖庙