当前位置:名师风采 > 名师简介 >
[field:title function='html2text(@me)'/]

刘子明

 

刘子明
职称:中国烹饪大师、中国烹饪协会会员、四川省职业技能考评员
特长:特色川菜、流行川菜制作
1979年从事烹饪行业至今,曾任成都阿坝宾馆厨师长兼餐饮部经理,匈牙利中华大酒楼厨师长,匈牙利中华餐饮连锁公司技术总监,马瑞卡酒店管理公司蜀南食府连锁有限公司行政总厨,成都五粮液大酒店行政总厨,匈牙利四川饭店厨师长等。曾应邀担任《首届全国川菜烹饪大赛》评委,荣获《第十二届全国厨师节大赛》金厨奖,创意的“蜀南竹珍宴”被授予中国名宴称号。2003年,受中国外交部邀请,参加法国民间艺术交流表演。主编出版有《菜品围边实例》(上下册)等专著。
现任我校川菜专业实操大师

周安彬周安彬
游忠游忠
宋泽江宋泽江
Martel MaXMartel MaX

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

10秒 免费咨询
学习费用表
×