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刘阳:好厨师就是我

时间:2018-08-07   来源:成都新东方烹饪学校   作者:失落的文明   点击:

文章摘要:绘画艺术中讲究的审美与烹饪紧密相连,不论是菜品的色彩搭配、造型设计等有一定的美术元素在其中。刘阳希望未来自己可以把二者有机地结合起来,真正成为一名好厨师!

新生名片
姓名:刘阳
年龄:15岁
籍贯:甘肃兰州
专业:金领大厨
班级:13级金领21班
入校时间:2013年7月26日

刘阳访谈
在刘阳现在的生活字典里,有两个关键词:一是画画;二就是美食。来自甘肃兰州的刘阳今年15岁,是个典型的乐观派,对美食的难以抗拒,让刘阳和同龄的孩子相比,显得壮实了很多,也是源于这样的原因,刘阳走进了成都新东方烹饪学校,开启了自己的学厨漫漫路。
刘阳:好厨师就是我
在老师的指导下,刘阳的基本功进步明显
 
刘阳对美术有着一种特殊的感情,用他自己的话,他可以在画画中找到一种特殊的“感觉”,而且这样感觉让他很迷恋。为了培养儿子这方面的天赋,刘爸爸和刘妈妈为刘阳报了业余的辅导班,让刘阳接受专业系统的美术培训,刘阳选择了学习国画。凭借对美术独有的情有独钟,刘阳也取得了小小的成绩,在甘肃省的各类比赛中获得佳绩。

刘阳:好厨师就是我
刘阳在练习磨刀

刘阳:好厨师就是我
刘阳在练习刀功
 
时间转眼到了中考,因为成绩不理想,刘阳不想去一个不理想的高中浑浑噩噩过三年,而是选择选择其实现人生精彩的道路。在刘阳看来,读书考大学只是一条通向成功的路,但绝不是的路,更不是一定成功的路!
 
基于刘阳对绘画的天赋,刘爸爸和刘妈妈希望刘阳能够继续学习国画绘画或者是跟美术相关的设计方面的技能,但刘阳不这么认为,刘阳考虑到学习自己喜欢的东西固然是好,但是要考虑到将来的行业的发展与自身的生存。正是考虑到未来的就业问题,刘阳放弃了学习美术。
刘阳:好厨师就是我
刘阳正在画画

刘阳:好厨师就是我
刘阳眼中的女大厨
 
苦思冥想中,刘阳想到了自己爱吃的“毛病”,为何不去学厨师?正所谓民以食为天,餐饮行业发展迅猛,厨师不但是一个高薪的职业,厨师更可以自己烹制美食与亲人分享,在美食中寻找快乐,刘阳越想越兴奋。当刘阳把心中的想法告诉爸爸妈妈的时候,刘爸爸和刘妈妈当场表示支持。
 
带着兴奋与期待,刘阳走进了成都新东方烹饪学校。初到学校,这里的一切都让刘阳感到好奇,原来一个萝卜可以雕出一朵花,几种食材可以有多种搭配方式,一把菜刀可以变化这么多的刀法……军训过后,刘阳开始进入正式的学习阶段,基本功是刘阳现阶段学习的主要内容,从连握刀都不会握到如今已经可以切出基本的片、条、块,从锅都端不起来到如今已经可以轻松自如地翻转了……

刘阳:好厨师就是我
快乐的刘阳
 
刘阳告诉笔者,虽然自己现在不画画了,但不代表就放弃了画画,他会利用业余时间继续画自己喜欢的花鸟鱼虫。更重要的是,刘阳发现,绘画艺术中讲究的审美与烹饪紧密相连,不论是菜品的色彩搭配、造型设计等有一定的美术元素在其中。刘阳希望未来自己可以把二者有机地结合起来,真正成为一名好厨师!

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