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学厨师有哪些优势

作者:代朝波
时间:2013-04-28 09:24:22
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每到暑期,总有不少落榜的初、高中毕业生四处寻找培训学校希望学门技能。但面对社会上五花八门职业技术培训机构,看得他们有些眼花缭乱,不知道学什么好,无所适从。为此,让笔者来介绍一下厨师行业有哪些优势,希望对大家选择技能学习提供一定的帮助。

学厨师:年龄不限,文化不限,不分肤色和国界

厨师这个行业从古到今,从中到外,都是经久不衰的,而且在不断发展壮大。随着人们生活水平的提高,对菜品的研发、技术的升华、色香味型的多样等都有了新的要求。如今,“吃”已经不只是简单地满足“饱”了。

厨师对年龄与学历的限制都很低,也不分肤色国界,只要你喜欢、热爱烹饪,都有可能成为大厨精英,在世界各地都有你的一席之地。只要谈起厨艺,哪怕你在异国他乡也能找到知音。就拿成都新东方烹饪学校为例,学校有上至四五十岁的成年人、也有下到十五六岁的青少年,有小学文化也有大中专、甚至高校毕业生,甚至还有蓝眼睛黄头发的外国学员。

学厨师:好就业,可创业,优势突出 

笔者走访了已从成都新东方毕业的12届两年大厨班的学生吴大瑶 。吴同学讲到,经过两年系统、全面的学习川菜后,经学校引荐入职,目前,就业于芭菲盛宴环球美食中心。他讲到,初中毕业后,因为中考成绩不理想,便在父母的建议下学习烹饪技术,起初还担心年龄太小怕学习有难度,入校学习后,便彻底打消了这个顾虑,在两年的学习中,因为表现优秀,被学校推荐到这里工作,工作环境、待遇都比很多职业都要优越。对于未来,吴大瑶告诉笔者,他的梦想是以后能开一家属于自己的餐厅,凭自己的能力经营管理。

学厨师有哪些优势

学厨师:工资高,待遇好,环境优越

在采访中,笔者了解到,由于餐饮业的不断发展,厨师需求量日益增长,厨师的工资待遇也成倍增加,从年收入十几万到上百万的都有。同时,现代厨师的工作环境也有了翻天覆地的变化,传统的阴暗、潮湿、狭窄是厨师工作区域的定义,现在的工作区域却变得宽敞、明亮、干净。成都新东方作为中国烹饪川菜教育的大院校,不仅是国际餐饮川菜教育基地,还是全国大的培养川菜大厨的摇篮。从学校毕业的学生,被推荐到香格里拉大酒店、丽思卡尔顿酒店、外滩华尔道夫酒店等商务酒店工作。

可以说,厨师是一条那些正在寻求技能学习的人的阳光职业大道。即使你到了六七十岁想一展厨艺,照样可以拿起“锅、碗、瓢、盆”干它个热火朝天。   

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
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