初高中生为什么喜欢学川菜厨师

每年夏天，摆在毕业生面前紧要的问题便是就业，据央视新闻报道，2013年全国高校毕业生人数达到699万，这是有史以来毕业生人数多的一年，然而与往年相比，2013年的招聘岗位却下降了15%左右，高校毕业生就业压力可见一般。

国家统计显示，自3月开始，各大城市高校毕业生签约率创历史新低，毕业生就业压力倍增，截止4月中旬，北京高校就业签约率仅为26.6%，上海17.9万高校毕业生仅有29%签约。毕业容易就业难，已经成为社会长久存在的普遍现象。

为什么会存在就业难这样一个严峻的社会问题？其中主要原因在于人才供给与社会需求脱节。随着我国社会经济的不断发展，中国经济正在经历从传统粗放型进行大转变的过程，企业对人才的需求正从传统劳动力与学历人才向技能型人才转变，技能型人才已成为企业争抢的“香饽饽”。

在高校毕业生就业问题迟迟得不到改善的如今，初高中生是否有必要挤过千军万马只为一张意义不大的学历证书？就业专家表示，如今早已不是学历代表一切的时代，因此初高中生首先要转变观念，选择更适合自己的道路。

在当今经济形势面前，技能型人才已经成为促进众多行业发展的重要力量，各行业的快速发展反过来需要更多技能型人才。国家统计局数据显示，中国餐饮业的零售额连续多年保持着2000亿元左右的增长，如此高的增长规模，不仅说明了我国经济发展良好，也说明了我国餐饮业的增长潜力与良好前景。

中国烹饪协会发布的2012年报告显示，随着餐饮业的快速发展，2013年至2017年的五年间，我国餐饮业的人才缺口预计将达到1000万左右，其中厨师人才缺口将达到200万之多，巨大的人才缺口让年轻人找到了就业的途径。

与社会上众多行业就业难相比，餐饮行业的招工难显得尤为引人注目。就业是学习的目标，在就业难的现状下，不少高中生纷纷转变观念，选择成为一名技能型人才，川菜厨师，以其高薪低压、就业与创业容易地等优势成为众多高中生的。

那么，怎样才能成为一名优秀的川菜厨师？想学好厨师，选好学校是关键。什么样的学校才能学得更好？许多人不由得都会说，学厨师，新东方烹饪学校。

作为国内品牌影响力广、规模大、教学全面的烹饪教育学校，新东方烹饪学校能够成为家长与学生们信赖的学校，主要在于几个方面：

第一，教学好，就业好。新东方先后在合肥、成都、北京、广州等地成立了18所院校，学校拥有一大批烹饪教师，新东方集团化办学，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。同时，新东方与国内外4万余家餐饮企业建立了企校共培关键，全国性就业网络保障新东方学子不仅学得好，还能就业好。

第二，，历史悠久，实力强，口碑好。从1988年至今，新东方累计为社会培养了60万余名厨师，新东方学子以高超的烹饪技术与良好的职业素质受到企业的青睐。办学25年以来，新东方在社会上留下了良好的口碑，成为人们值得信赖的厨师学校。作为中国烹饪教育大院校，新东方一直以“质量立校”为宗旨，倍受社会的肯定，于是时下有了这样一句话：学川菜厨师，就到成都新东方！