卡梅伦访华吃火锅 中餐受全世界热捧

用餐前，卡梅伦脱掉了西服，为避免白色衬衣沾上油迹，他还专门系上了红色的围裙。对于筷子，他也使用得十分熟练。

整个用餐时间持续了半小时。临走时，卡梅伦指着仍在翻滚的火锅连呼：“very good！”

“听说那里的火锅很好吃”，成为卡梅伦造访成都的原因之一。

为一偿心愿，在与中共四川省委书记王东明会见之后，卡梅伦专程来到位于成都南郊的一家火锅店。

据为他服务的火锅店工作人员曹静介绍，卡梅伦一行共点了9个菜、1个小吃，选的是“鸳鸯锅底”。“他比较能吃辣，一点白汤都没碰。”曹静说，这位不怕辣的英国首相还特别钟爱“香菜丸子”，“第一份吃光了后，还特地加了一份”。

评论：借外国元首推广中国美食

越来越多的外国政要来华访问都要去品尝一下地道的中国美食，美国副总统拜登吃炸酱面曾上演了一场美式官员秀，其“清廉”形象甚至一度引发中国民间要求自家官员“向拜登学习”的热潮，小小一碗面的外交功效不可小觑。此次英国首相卡梅伦到访成都，也是入乡随俗，先品茶再吃火锅，并且是四川本地人钟爱的麻辣火锅。

作为外交手段，比起人民大会堂或者钓鱼岛国宾馆设立的国宴，去街边小店品尝地方美食不仅能展示官员的亲民风范，官方和民间的互动，更能使外交活动立体化，以达到好的效果。外国政要频频利用下小馆等软外交方式，表面上是推进两国之间的民间交流，同时也是推行自己国家价值观的重要手段。

反过来看，我们不妨借此传播效应，向全球推广中国博大精深的饮食文化，促进餐饮、旅游产业的发展。进一步讲，也是国家形象输出的重要手段。之前我们向外界展示国家形象往往通过领导出访、外交部答问等略显严肃的方式，难免不接地气。不过，近些年中国显然也逐渐在重视软外交的运用，曾经在美国时代广场和全球有名电视台播放的一系列国家形象片正是出于这种考虑。比起主动推广，利用外国政要访华的机会，集民间精粹在全球媒体做一个“软广告”，不仅丰富了外交活动，同时，细节的展示会让国家形象更加有血有肉，便于国外民众认识、读懂中国。

网友打趣：把成都火锅卖到英国去

据了解，卡梅伦考虑吃火锅的原因，缘于几名学习普通话的英国学生。访华前，卡梅伦特意在首相官邸用红茶和饼干接待了这些学生。比起面前的清淡食品，他们更喜欢味道浓烈的中餐。随后，在英国接受媒体采访时，卡梅伦表示“期待在访华时乘坐高铁，并在成都吃一次火锅。”

曾获得英国女王颁发大英帝国官佐勋衔(OBE)的伦敦华埠商会主席邓柱廷，也曾表示，“如今，英国人对麻辣的东西越来越喜欢，他们超级爱吃火锅。”因此，四川人去英国投资火锅店可是很有前景的。为此不少网友也打趣称：“成都火锅可以走出国门，卖到英国去了！”