学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 厨师新闻 >

舌尖上的二十四节气 春分

时间:2019-02-10   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:体验舌尖上的二十四节气,春分,从百草谭到浣花溪,从繁华如画的青城到美食鼎盛的成都新东方,众香城里藏着的多少好梦好景,谱写了几多如诗四季。如登春台,若临望江,此时正是南方三月,草长莺飞……

仲春之日,是曰春分,天朗气清,春风旖旎。“春游千万家,美人颜如花。三三两两映花立,飘飘似欲乘烟霞。”当耳边再次响起那些绝唱时,才知道春已过半。
一个清朗和畅的清晨,山水相连成一线,昼夜始均寒暑平。侧倚锦江,新雨初霁,绿霞烟波,游人如织。从百草谭到浣花溪,从繁华如画的青城到美食鼎盛的成都新东方,众香城里藏着的多少好梦好景,谱写了几多如诗四季。如登春台,若临望江,此时正是南方三月,草长莺飞……
又是一个雨声淅淅的深夜,嘀嗒嘀嗒,屋檐下奏响妙绝轻曲,天尚微寒,春雾未消,和着夜入睡在这锦江的春色里。远处的灯火照亮了冷清的街,隐隐的青山勾起归人的梦,正是桃李习习,杨柳依依。如见候鸟,若闻春雷,阒静也好,热闹也罢,也抵不过这春城早欲睡下的倦意了。
春已向晚,三月的柳絮不飞。小桥下流水潺潺,香椿初吐嫩芽如芳,鱼儿打破一池宁静,你在静的河上的桥伫望这一切,再无比这更好的景致了。
春分,或许是公正的,它将时间一分为二,将岁月长河描绘出经久的纹理……多少个春分,多少岁年华,没有人知道过了多久,没有人知道经历了多少风雨,北方的大雁无数次往南飞,南方的风无数次眷恋北方的山峦,它的名字一次次被人忘记,又一次次不断被人提及。春,是年岁中美的季节,此时,山花烂漫,绿意正浓……
已经记不清有多久没有回家,早已记不清门外淙淙清泉流过的叮当作响声,早已忘记家乡香椿树长了多高,总是无数次怀念母亲亲手做的香椿炒鸡蛋的味道,可是,却只能一遍一遍,踩着城市的水泥道,马不停蹄地奔跑,是我们忙着感受成长的烦恼,是我们忘了家乡有多好。
春分时节,时间很懒,已经有一段时间没有给家里打电话。晚上突然很想念母亲手下那香椿炒鸡蛋的味道,于是很认真地凭着记忆中的样子模仿。香椿炒鸡蛋:清洗香椿,鸡蛋放大碗中打散,香椿放开水中焯烫至变色捞出,放冷水中过凉;香椿沥干水分,香椿切成末,香椿末放入蛋液中,放入食盐、鸡精、料酒,搅拌;炒锅烧热,放油烧至7成热将香椿蛋液倒入锅中,炒至蛋液凝固蓬松,出锅。热气腾腾泛着香气,终不知道有一天我会有勇气去这样回忆,我以为现在等同于过去,却发现那香椿炒鸡蛋失去了初心,不过是城市里日夜轮回的沉默的关心。

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

s