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逆袭富二代的“烹饪大师”,年薪百万创造“富三代”

时间:2019-02-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:随着中餐业在世界范围内知名度的提升,以中餐为首的酒店在国外广受欢迎。在经济全球化的环境下,越来越多的中国企业到国外投资,中餐厨师也遍布全球。

屌丝逆袭富二代,虽然这句话听起来有点不现实,但是如今的社会,很多屌丝都逆袭成功了。他们靠的是什么?不是坑蒙拐骗,而是真本事。在厨师行业就有这样的很多案例,他们以专业的烹饪技术赢得了财富,获得了荣耀,终成就了人生。
招拉面师月薪12000元;拌凉菜师傅月薪6000元,每周还休息2天……调查发现,越来越多的蓝领岗位工资超越了普通白领资。
在餐饮行业,厨师是一家酒店的招牌,生意好不好,与厨师的厨艺有紧密不可分的联系。古人说酒香不怕巷子深,在餐饮业,一家酒店的厨师做的饭菜好吃,自然更容易受到顾客喜欢。正因为如此,一些大中型餐饮企业不惜重金礼聘厨师与菜品研发顾问,同时也要千方百计留住现有人才,保证酒店在社会竞争中立于不败之地。社会调查显示,厨师平均薪资在蓝领阶层中属于高收入。
大厨年薪在30万到100万不等,这是许多职业经理人薪资的数倍。目前厨师进入大型酒店的门槛也越来越严格,除了考察技术水平,厨德、生活习惯以及所持技能证书都成为重要的考核标准,所以,想成为一名优秀的厨师,必须经过专业的训练和系统的学习。按照各大专业热门程度来看,金领大厨受各大酒店欢迎,其次是川菜金领大厨、川菜大厨精英等专业,就需求量高的金领大厨而言,他们毕业后平均月薪都比平常工作高。
逆袭富二代的“烹饪大师”,年薪百万创造“富三代”
随着中餐业在世界范围内知名度的提升,以中餐为首的酒店在国外广受欢迎。在经济全球化的环境下,越来越多的中国企业到国外投资,中餐厨师也遍布全球。在澳大利亚,一名普通厨师的月薪在5000澳元左右,折合人民币29000元,而大厨的月薪能够轻松过万。
蓝领技术工人薪资大幅超越白领这一现象的背后,是人才需求结构发生了变化,同时也是与世界接轨。中国要想成为有竞争力的创新型制造业大国,就必须重视对技术人才的培养,以及提高他们的薪资待遇和社会地位。在欧美地区,有一技之长的技术工人属于中产阶级,曾经有媒体报道德国某市市长兼职作掏烟囱工人养家。在长期重视应试教育后,国家在逐渐改变人才培养战略,职业技能教育正成为与传统教育相媲美的另一支柱。

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