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学厨师选择专业重要吗

时间:2019-02-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:在成都新东方烹饪学校,无论长期专业还是短期专业都是一样的师资力量,只是根据个人的需求不同选择不同的专业而已。

没有人能看穿未来,所以我们得把握现在。如今,来成都新东方烹饪学校报名的人里,90后大军所占比例较高,他们中很多人刚刚参加完中考。他们中许多人都是出于自己的喜爱从而选择了烹饪,很多人对餐饮行业是有所了解的,他们清楚的知道餐饮市场发展趋势。但是也有很多人在犹豫,到底是选择长期专业好还是选择短期专业好,其实,选择哪个专业没有好坏,只有合适与不合适。下面我就简单的介绍一下,什么人适合短期专业,什么人适合长期专业。
首先,长期专业像两年川菜金领大厨和西点烘焙专业,因为时间较长学的东西种类更多,比较适合初高中刚毕业没有基础但是喜欢厨师和西点行业的学生。初高中刚刚毕业的学生没有任何基础,比较适合从基本功练起,打好底子才能学习更多技术。而短期专业相对而言比较适合已有社会经验,没有时间脱产学习的人,这些人往往对烹饪有一定的了解,学起来更容易入门。成都新东方烹饪学校新增设的一个月短期班就比较适合这类人群,学成后可进行小成本的创业。而初高中毕业生刚刚走出校园经验不多,需要一个承接学校与社会过渡的地方,这里可以教授他们生存的技能,给他们提供专业的学习平台,为今后进入社会工作做好充足的准备。
其次,成都新东方烹饪学校开设的两年制专业采用了“技能+学历”的教学模式,毕业后的学生不仅可以学得技术更可以获得同等大学学历,对于初高中毕业生来说这可谓是一举两得。但是对于在社会上已经摸爬滚打过来的成年人,他们的人脉和资历已经比较成熟,或者已经大学毕业很多年,他们更关注能学到的东西,因此短期专业更适合。
学厨师选择专业重要吗
第三,很多人问一个月的短期专业学完之后能够达到开店的水平吗?这要看你选择什么规模的店面,如果是家庭型的面包店,产品类型不多,那么一个月西点基础班就能满足你的这个需要。如果你想进入商务酒店的饼房或者连锁面包店,那么你可能还要选择一些长期专业,因为你多掌握一种制作方法就意味着你多一份竞争力。
在成都新东方烹饪学校,无论长期专业还是短期专业都是一样的师资力量,只是根据个人的需求不同选择不同的专业而已。你可以根据自身的情况来选择适合自己的专业,也可以结合咨询师的专业意见,相信总有一个专业适合你。

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