随着国际化的发展步伐,现在的中国已经成为了一个餐饮大国,学习和餐饮业有关的技术以后会有很大的发展空间,越来越多的人也看到了餐饮行业的广阔前景,选择学厨师,那学中餐好还是学西餐好?这一问题成了很多在选择学习时遇到的大问题。
近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,无论是中餐还是西餐行业,在餐饮经济发展中发挥着重要作用,占有重要的席位。中餐作为传承五千年的饮食文化,历史悠久,因此,厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔,不愁找不到工作。
说到西餐,算是舶来品,但是来到国内短短的几十年中,却展现出强大的生命力,其发展速度迅猛,使得西餐业出现求贤若渴的状态,对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇,未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人,就业前景好。
学中餐好还是学西餐好?所以说,无论是中餐还是西餐,各有千秋,哪个学好了都是比较有发展的。大家在选择学习中式还是西式烹饪技能的时候,可以根据自己的爱好与未来的发展方向,综合各方面因素选择适合自己的。
无论是中餐还是西餐发展,对于学厨者来说纯属于两个不同的工种,它们各有优势,深受着广大食客们的喜爱。无论中餐还是西餐,在成都新东方烹饪学校这个美食天堂,只要通过刻苦努力的学习,便可以成功!
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