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处在十字路口,往后该咋走

时间:2019-02-21   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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敢问路在何方
当金榜无名落榜有姓时,该作何选择?是继续求学还是外出打工?打工,自己那点儿能耐又能做什么?求学,一个名落孙山的十八九岁娃又该学什么?重拾“数理化”,想到就害怕。在家啃老,父母成天唠叨,心烦意乱,苦不堪言。离家出走,生计困扰,日子难熬。今后的路该咋走?日子该咋过?是成龙上天还是变蛇钻草?一个个非常现实的问题摆在面前,让那些中学毕业生们感到十分困惑,一片迷茫。
十字路口细思量,专家支招记心上。
“学技能也有讲究,千万莫要不加分析见技能就学。身处十字路口,今后该咋走?要一慢二看三通过,看清市场,准确定位。”成都新东方烹饪学校就业专家如是说。既然你与从事天上飞的地上跑的水里游的那些高端技术无缘,七十二行行行出状元,何不量体裁衣看菜吃饭,挑选一个市场需求广、发展潜力大的热门行业学一门专业技能,做一个实实在在的“状元郎”。专家介绍,一直以来餐饮行业十分火爆,但空前的“人才荒”却成为阻碍餐饮业的大发展。国际权威资料显示,厨师已成为二十一世纪全球有前途的高薪职业之一,发展潜力非常巨大,仅中国未来几年的厨师需求量就高达三四百万人之多,沿海地区已出现年薪八九十万元难求一厨师的现象。因此,厨师行当就业方便好挣钱,还可自己做老板。
然而,一提起当厨师,个别人总觉得难为情,没面子,不像坐办公室那样说起来风光,听起来悦耳,走起来特爽。但现实就是现实,一点也不含糊:只认票子多少,不管面子“斤两”。
从成都新东方烹饪学校走出去的女厨师赖嘉对此体会很深,中学时她梦想考上大学,挣一份令人羡慕的高薪。然而,高三时一场大病使她跟不上学习进度,高考(微博)名落孙山。眼看班上同学一个个走进了大学校园,她却只有独自流泪的份。
当她在极度绝望时,看到了成都新东方烹饪学校的宣传,便抱着像溺水的人把胡乱抓住的东西当做“救命稻草”一样的心态,走进了成都新东方烹饪学校开始了学厨之路。不少大学的高中同学为此轮番劝说:“宁可不吃不喝,打死不要当伙夫。”
听到这些,她的确有想法。然而,当她看到班里同学学习如此用功和快乐,毕业就上岗,月薪还不少,感到这才是她当初的梦想。于是,她决心做一个“厨”类拔萃的女厨师。
在她就业后月薪已近三千元时,当年那些大学已毕业曾经取笑她的高中同学,却囊中羞涩地乞求用人单位赐一碗饭赏一口水。赖嘉不无感慨道:“面子不能当饭吃,票子才是真正的面子。当初他们劝我打死不要当‘伙夫’,现在他们却为吃喝在奔波;当初我把学厨当‘救命稻草’,如今这技能却使我的生活越过越好。”她还风趣地说,她既为厨师生,愿为厨师死,甘当厨师一辈子。因为她已从当初的“想说爱你不容易”到“舍不得你的人是我”的地步了。

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