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打工返乡学什么技术好

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

文章摘要:打工返乡学什么技术好?成都新东方烹饪学校告诉你,打工返乡学川菜厨师,就业创业两不误。

一年过去了,年底,成千上万的农民工将离开建筑工地、工厂流水线,拎着大包小包的行李挤上拥挤的火车,踏上回乡的旅程。在外打工的辛酸不必说,每年春运的奔波就把人折腾得不行,再说了,一直在外打工也不是长远之计,因此,在龙年来临时,不少打工返乡的农民工萌生了自主创业的想法。
首先,学川菜上手容易。只要会做饭,就有一定的烹饪基础,川菜讲究的是就地取材、效法天然,相比其他菜系更容易上手。在外打工的农民工一般都有自己做饭做菜的经历,只是没有掌握系统的厨艺技巧,这一点通过在专业的厨师学校培训可以得到弥补。
其次,川菜味型多变、品种繁多,能满足不同人群的口味需求。除了标志性的麻辣味外,川菜还有宫保味、糖醋味、怪味、姜汁味、荔枝味等味型,以独特的荔枝腰花为例,不仅成菜像荔枝,吃上去的口感也像荔枝一样清香爽口,是一道老少皆宜的菜品。正因为如此,川菜风靡全球,小到一个普通的乡镇,大到大洋彼岸的美国,都能找到川菜馆的影子。打工返乡学川菜,开一家川菜馆,市场潜力巨大,是创业的好选择。
打工返乡学什么技术好
再次,学川菜,选择面广,创业需要有技术,还需要强大资金链的支撑,开川菜馆完全可以根据自己的预算进行,如果本金充足,那就开一家高档的川菜酒楼;如果本金不是特别充足,那就开一家家常菜馆;对火锅感兴趣的朋友还可以学习火锅制作技巧,开一家火锅店……自主创业学川菜,好处多多,选择面广,返乡的农民工朋友赶紧为自己规划一下吧。
当然了,要学就要学正宗的川菜,就要到位于川菜发源地的学习。据了解,学校聘请了傅建国、杨国胜等国宝级川菜大师手把手教学,还从国外引进了先进的教学设备,让学生在浓郁的川菜文化氛围中学习厨艺,激发灵感。现在学校里既有来自安徽的老周,又有来自陕西的小林等全国各地的学生,为了开川菜馆创业的美好愿望而齐聚在温馨的校园中,共同学习、共同进步,他们做出了人生中十分重要的选择,未来一定会更美好。

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