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19岁独生女钟情于厨师

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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年后,都是企业招收新员工的好时机,而厨师行业同样也不例外。今年厨师行业中出现了一个感人的故事。
良友君豪大饭店的果吧台边,今年刚刚入职的华琳琳戴着厨师帽,专心致志地做着水果雕刻。只见她一刀一刀地切下,不一会儿一个橙子在她的手里就变出一朵“花”。
19岁的华琳琳是独生女,是家里父母的掌上明珠,但在今年年后就离开了烟台老家,独自来到良友君豪大饭店。“因为喜欢这个行业,年前听亲戚说这个饭店各方面都不错,经亲戚引荐决定来做学徒。”华琳琳说。据了解,华琳琳的家庭环境比较优越,并不愁将来在哪个行业发展。即便如此,从学校一毕业的她就义无返顾地选择了厨师行业。“我是真心喜欢这个行业,所以即使独自来到异地他乡,我也不害怕。”华琳琳说。
钟情厨师职业,源于家庭环境熏陶
华琳琳喜欢厨师这个行业,其实与她所在的大家庭环境是密不可分的。据了解,她的大家庭中有七八位亲戚都是从事厨师行业的,而且都做得很好。
“我叔叔家的堂哥现在在国外一家知名饭店做厨师,从事这个行业至今已经有十年了,我很羡慕他。”华琳琳说,她的目标就是做一名像堂哥那样出色的厨师。据了解,华琳琳从小就受到哥哥姐姐们的影响,十分喜欢做饭,“他们的成功案例,使得爸妈对于我从事厨师行业也十分支持。”
“小时候每逢过年,他们都给我讲述一些做厨师的趣事,听着听着就渐渐喜欢上了。”华琳琳说,“我高中毕业后,因为对这个行业情有独钟,没有再想过从事其它行业。”华琳琳说,。
脚踏实地工作,“向梦想勇敢出发”
“做这个行业,重要的就是要脚踏实地,一步一步地认真干,提高技术。”华琳琳说,她已经做好心理准备了,“勇敢地向梦想出发”。
“我感觉活不累,待遇也不错。”华琳琳现在每天要工作近十个小时,初期主要做的就是水果雕刻,工资待遇为每月1600元,管吃管住。现在华琳琳每天都是精神饱满地投入到工作中。
华琳琳的工资待遇在厨师行业还算低的,据就业处吕老师介绍,目前厨师行业用工仍处于短缺的状态,厨师行业分很多种,例如凉菜、热菜厨师等,而每一种厨师现在基本上都有缺人情况。虽然每年很多新东方学子用扎实的技术毕业投身到餐饮行业,但是市场就是这么供不应求,以致很多企业为了抢到人才,纷纷开出高薪高待遇的条件,厨师行业现在越来越吃香了。

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