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就业困局下的深思:现在什么技术有前途

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:   点击:

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高等教育的扩招虽然提升了国民的教育水平,与之伴随的则是就业“阵痛”。就业率不高的情况下,依然存在着种种问题,情况比较尖锐的有:专业不对口、就业不理想、就业再失业等等,与“毕业即失业”构成了“大学生就业难”这个社会性的困局。在这个困局下面社会在不断探求,现在学什么技术有前途。当然“现在学什么技术有前途”也成了社会公众在选择未来发展方向时,首要考虑的因素。
事实上,职业教育一直就是一支不容小觑的“促就业”力量。尤其是在中国烹饪行业与中国社会发展同速的情况下,烹饪教育成为了社会大众的广泛选择。因此,烹饪教育培训机构也日益增多,以“新东方烹饪教育”为代表职业教育培训学校在提升学生职业技能、对接企业用人需求等方面做出了积极的贡献,是莘莘学子实现就业的“第三方”通路,也成为企业获取实用性人才的重要平台。
就业困局下的深思:现在什么技术有前途
厨师这个行业也能经得起社会的拷问,这绝不是简单的“吃已经成为了艺术”。从酒店行业发展看,中国社会已经形成行业圈,并有向外发展的趋势,无疑对餐饮行业的发展起到强有力的推动,与此同时,旅游行业也有着极大的促进作用。厨师是餐饮行业的灵魂,也是饭店酒楼得以长期发展的重要支柱。毕竟,在餐椅有一席之地饭店酒楼必须招牌菜,且要不断更新菜单,才能留住回头客吸引新顾客。
烹饪教育无疑是成为一名合格厨师行之有效的途径。二三十年前,餐饮业培养厨师就是“师傅带徒弟”的老套路,或许这样的套路当时还能满足行业的需求,在三十年后的今天就肯定行不通了。一个老师傅花3、4年的时间同时培养出5-6厨师,不管这样的培养方式能否满足行业需求,就单看时间也知道是一笔不划算的账。而且培养方式要不断创新,因为行业是在发展的。当前,已经有市场嗅觉敏锐的教育培训机构开始进行针对性的创新尝试,专注烹饪教育24年的成都新东方烹饪学校结合现在企业的需求,订单式培养,帮助毕业生在就业前通过职业培训赢得先机。
因其有的放矢解决毕业生就业难题,迅速获得了毕业生群体的认同。大学毕业,工作半年又辞职的同学小李近加入了成都新东方烹饪学校,他在接受记者采访时表示:工作半年大的感触就是,大学学的知识在职场上完全不够用,需要针对性地提升自己的实战技能和经验,为职业生涯做深度投资。在像小李这样的情况不在少数。他们就是为了通过烹饪教育解决就业难题。
同样,对于缺技能少经验的初高中学生或是大学生而言,注重实践的职业教育培训,或将成为漫漫求职路上的一座灯塔。

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