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食品安全问题屡现,原因到底是什么

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:燕子飞飞   点击:

文章摘要:根据有效新闻报道,近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。这一事件的发生,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。其中,油酸钠不属于食品添加剂和

根据有效新闻报道,近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。这一事件的发生,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。其中,油酸钠不属于食品添加剂和新资源食品,属不得用于食品的非食用物质。
食品安全这一比较严峻的问题,给人们的生活带来了严重的影响,现如今,食品安全这个话题已经深入人心了,在商家各种食品添加剂和化学成分的狂轰乱炸下,人们对于食品安全这个问题不得不予以重视。从三聚氰胺到瘦肉精,再到苏丹红、地沟油等,似乎人们的生活食品已经充斥着这一类类的食品不安全因素,以至于有网友调侃道:“不把元素周期表上的元素吃遍,都不好意思说自己是中国人。”
食品安全问题屡现,原因到底是什么
食品安全问题屡现,原因到底是什么?
首先,安全管理部门没有规范的管理条例,导致不少人钻空子。就算违法人员被查处之后,又由于执法部门内部管理不善,贪污腐败现象严重,使得执法人员睁一只眼,闭一只一只眼,弃人民利益于不顾。
其次,由于巨大的经济利益的驱使,商家打通各路关系的钱和他们所赚的钱比起来,简直是九牛一毛,因此,在巨大的经济利益的驱动下,他们昧着良心制作毒奶粉、爆炸西瓜、染色馒头等。
最后,由于商家们的社会公德和道德的缺乏,使得不少商家认为,他们这样做是合情合理的,所谓无奸不商,他们的行为是为了自己的切身利益,更有商家认为这个社会就是自私的,只有自己好才是真的好,全然不顾别人的安全,这是严重缺乏社会公德心的表现。
政府部门应该加大监管和处罚的力度,落实政府和企业的责任。商家要提高社会道德心和责任心,不能为一己私利而危害其他人的生命安全。民以食为天,如果一个国家连食品安全都不能保障,怎能使老百姓的生活更加安稳和谐呢。

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