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北冰洋冰棍内吃出异物事件表明食品完全问题迫在眉睫

时间:2019-02-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:燕子飞飞   点击:

文章摘要: 随着社会的发展,我国食品工业一直呈高速发展状态,食品工业生产总值和销售收入已经连续多年位居中国制造业首位,已经成为国民经济发展的重要产业之一。同时,在工业化及全球化高速发展的今天,随着食品生产和生活水平的现代化,人们对食品的消费逐渐向社会化转变,由

随着社会的发展,我国食品工业一直呈高速发展状态,食品工业生产总值和销售收入已经连续多年位居中国制造业首位,已经成为国民经济发展的重要产业之一。同时,在工业化及全球化高速发展的今天,随着食品生产和生活水平的现代化,人们对食品的消费逐渐向社会化转变,由原来的主要由家庭烹饪转向以专业企业加工生产为主,食品安全的隐患也随之增加,食品安全问题已日益成为人们强烈关注的问题。
近日,根据有效报道,市民贾先生反映称,其购买的北冰洋双把冰棍中含有“夹心苍蝇”,并将有问题冰棍拍照取证。贾先生称,事后,该冰棍的制造商北冰洋冷冻公司负责人前往贾先生家道歉,并称将严查。但截至昨天,该公司仍未回应此事。
根据媒体的调查表明,北冰洋双棒冰棍在北京市质监局抽检中被检出菌落超标,为了保护商标,北冰洋食品公司向北冰洋冷冻公司发去《责令停业整改通知书》。记者见到,该通知书发于去年10月15日,因上述理由,要求对方即日起停止生产,暂停北冰洋商标使用。该负责人称,此后的时间里,他们还连续三次发函要求对方停止生产经营,并要收回商标,但对方不理不顾,仍在擅自生产经营,属于违规生产。
社会上层次不穷的出现食品安全问题现象,这让老百姓们很恐慌,面对现在的经济生活现象,不少商家认为他们的行为从企业的利益出发,更有商家认为这个社会就是自私的,只有自己好才是真的好,全然不顾别人的安全,这是严重缺乏社会公德心的表现。食品安全问题受害大的是老百姓,俗话说,“食”离不开烹饪,烹饪离不开厨师,食品安全出了问题,烹饪食物的厨师如果拥有正直的职业道德,在选材方面做好了把控,这样也能避免食品完全带给来百姓的危害,新东方烹饪学校就是这样一家厨师培养学校,在学校进入校门的第一堂课开始就要求学生学习和坚守厨师的职业道德,做一个合格的厨师。
对于食品完全问题的现象,核心的是道德问题,不管是对生产商还是企业,商家如果提高了社会道德心和责任心,不为一己私利而危害其他人的利益。为此重新树立自身形象和加强职业道德显得尤为重要。

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