学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 厨师新闻 >

成都新东方带你走进趣味课堂

时间:2019-02-18   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:军训过后,成都新东方烹饪学校两年八班的同学迈入了课堂,开始了他们两年的学习生活,在这里,他们将学到知识,锻炼自己的动手能力与厨师技术,这里是他们人生的起步,他们将从这里开始他们在厨师行业的飞翔。

课堂,不仅是让学生学到知识的地方,还应该让学生在快乐中学习,在学习中体验快乐。
军训过后,成都新东方烹饪学校两年八班的同学迈入了课堂,开始了他们两年的学习生活,在这里,他们将学到知识,锻炼自己的动手能力与厨师技术,这里是他们人生的起步,他们将从这里开始他们在厨师行业的飞翔。
8月20日,班主任蒋红军为同学们带来了一堂课,这堂课上要做的菜叫做时蔬元子汤。时蔬元子汤是一道家常菜,是我们平时在家里经常做经常吃的一道菜,这顿时勾起了同学们的好奇心。在蒋老师剁、捶、排的娴熟的动作之间,不少同学纷纷向老师提问请示诀窍,更有不少同学自告奋勇走上讲台表现自己的厨艺。
成都新东方带你走进趣味课堂
很多走上台的同学开始只能胡乱将肉剁碎,更有一些同学的滑稽技术惹得全班师生哄堂大笑,但是在蒋老师的示范、指引、鼓励下,慢慢地同学们学会了剁肉的技巧。蒋老师说到:“双刀剁要掌握节奏,右手两刀,左手一刀,右手节奏要快,要有快马奔腾的气势,左手节奏要慢,要有山的沉稳……”随着蒋老师一步一步将操作要领仔仔细细讲解的时候,几个同学提出要跟老师比拼刀工。面对初生牛犊不怕虎的学生,蒋老师欣然接受了挑战,霎时间,课堂上数刀齐奔,分外壮观,比赛场面激烈异常,终蒋老师以绝对优势取胜。
后,到了后煮元子汤的阶段。蒋老师走到同学们中间,告诉同学们下面的课程内容仍是师生一起来完成,然后蒋老师同样给同学们作了示范,同学们也跟着蒋老师有模有样的做了起来,随着一个个元子轻轻滑入锅内,一股清香充斥在教室里,同学们与老师有说有笑,大家开心轻松的将一盆元子做完了。
在同学们热烈的掌声中,时蔬元子汤起锅了,蒋老师露出欣慰的笑容,同学们看着自己的劳动成果也欢呼不已,同学们看到了自己在厨艺方面的技术。在全场的热闹气氛中,同学们争相恐后的拿起筷子、勺子尝起了美味元子汤,笑声在教室里激荡洋溢。

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司