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家庭自制黄金鸡米花的做法

时间:2017-11-09   来源:成都新东方烹饪学校   作者:游贤俊   点击:

文章摘要:材料准备:鸡胸肉、鸡蛋、姜、葱、面包糠、盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒

家庭自制黄金鸡米花的做法
黄金鸡米花也可以在家做,健康又美味!
材料准备:
鸡胸肉、鸡蛋、姜、葱、面包糠、盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉、料酒
家庭自制黄金鸡米花的做法
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开始烹饪:
1、鸡胸肉切块,姜切片,葱切段,装盘备用。
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2、切好的鸡胸肉,加入盐、味精、胡椒粉、糖,放入姜葱,倒入料酒搅拌均匀,腌制十分钟。
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3、打一个鸡蛋留蛋黄,放入鸡胸肉,加入少许淀粉搅拌均匀。
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4、鸡肉块裹上面包糠。
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5、锅中入油,待油温升至4-5成,放入腌制好的鸡肉块,炸至金黄。
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6、出锅装盘,完成。
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