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去蛋糕店当学徒是什么样的经历

时间:2020-10-30   来源:成都新东方烹饪学校   作者:爱在四川   点击:

文章摘要:首先你要明白,你为什么要当蛋糕店学徒,是觉得好玩,还是认为做出那样精致的东西有趣。如果你想学一门手艺,做蛋糕确实是一门手艺。

1、招收学徒对面试者的能力和知识有怎样的要求
一般烘焙行业做学徒工基本没有什么学历上的要求,当然一些国外餐厅或是高档饼房不排除这样的可能。能力方面只要是了能吃苦耐劳。
2、工作环境是怎样的
西点行业是目前比较好的行业,工作环境是比较好的,因为蛋糕奶油等需要放置在恒温环境,所以西点烘焙行业一般是在空调房工作。
去蛋糕店当学徒是什么样的经历
3、学徒有没有相应的工作或补贴?一般有多少?
学徒就不要求有什么补贴奖金这些了,只要祈祷工资够当地生活就可以了。
4、想做学徒是更偏向于兴趣和想学点东西,对以后的职业道路会有怎样的影响?
我觉得是多少有影响,很多人感觉不是在一个行当里就没有什么关联性,但我感觉其实不一定,因为工作的态度,状态是无论到那个行当里,公司里都是应该具备的。不在一个行当里只是学习的主方向不一样,但他其中有很多都是我们看不到却又潜移默化影响我们的。我在烘焙业里待了三年有余了,开始就是抱着我所有都比别人差,所有大家愿意做的,不愿意做的,我都在做,这次看到您这篇提问的时候我也在自我做了一下反省,这三年走过来,发现无论技术方面,为人处世方面,生活方面,都比三年前成长了不是一点半点,和之前的同学现在还在上大学的那些人坐在一起的时候,能感觉到自己有了成熟的那颗心和依然热血的激情。

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