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西点裱花竞技 百花齐争艳

时间:2013-06-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:失落的文明   点击:

文章摘要:在全球倡仪精致餐饮的风潮下,许多饮食行业都投入到视觉装饰领域的研究中,艺术蛋糕装饰也正是这股风潮下的产物,一些喜欢制作蛋糕的人,将蛋糕装饰提升到更高层次视觉艺术水平中来,使蛋糕不再局限于味觉餐饮,而是提升到更高层次的精致餐饮的享受层面。

在全球倡仪“精致餐饮”的风潮下,许多饮食行业都投入到视觉装饰领域的研究中,艺术蛋糕装饰也正是这股风潮下的产物,一些喜欢制作蛋糕的人,将蛋糕装饰提升到更高层次——视觉艺术水平中来,使蛋糕不再局限于“味觉餐饮”,而是提升到更高层次的“精致餐饮”的享受层面。
成都新东方烹饪学校西点专业力求让学员展示的就是达到“精致餐饮”的标准。其中艺术裱花蛋糕是同学们在学习中为基础的一款蛋糕,在同学们眼中,西点是时尚的代表,是潮流的象征,所以提升蛋糕的品质成为同学们追求的目标。
西点裱花竞技
27日学校金牛校区西点八班的同学们就展示了他们的裱花作品。当日,大家衣着整齐干净,动作流畅,虽然学习只有短短一个月时间,但却一点也看不出大家因考试而慌乱紧张,脸上充满了自信的笑容。
一分钟不到,一朵妖滴滴的玫瑰花就在一号的手中绽放了……14号的向日葵竞然灿烂的“笑”了……17号的蝴蝶兰“翩翩起舞”了……再看姗姗来迟的百合,跟个姑娘似的显得纯洁又宁静……
大家都知道,艺术是人类表现思想和感情的一种特殊意识形态,这些作品通过同学们的双手被展示出来,不但展现了女孩们的恬静、大方与活泼,更显示了男孩们的豪爽、大气与乐观。
考试结束,展台上简直就是春天里的百花园 ,虽是都是由奶油制作的花朵,却朵朵栩栩栩如生,活灵活现,呈现出百花争艳的场境。
美好的世界是离不开艺术家的,是他们透过想象力把光、色、美展现给世人的,学习西点的人就是一名艺术家,把普通的食品用艺术来包装,带给我们视觉上的更高层次享受,他们推动着“餐饮的潮流”,让大家感受到了西点的魅力。

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