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四川成都面包培训哪个地方好

时间:2019-01-08   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫月   点击:

文章摘要:面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料加工而成的焙烤食品,深受大众喜欢。面包广阔的市场需求也进一步引发了学习面包技术的热潮,那四川成都面包培训哪个地方好?成都新东方烹饪学校,专业的西点烘焙专业院校,是一个非常不错的选择。

面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料加工而成的焙烤食品,深受大众喜欢。面包广阔的市场需求也进一步引发了学习面包技术的热潮,那四川成都面包培训哪个地方好?成都新东方烹饪学校,专业的西点烘焙专业院校,是一个非常不错的选择。
从目前来看,成都新东方烹饪学校面包培训主要有以下三大优势:
学校办学历史是一项重要的衡量指标
很多人觉得学面包技术可以找一个面包房当学徒,这样比较省钱,这种想法其实这是不对的,俗话说得好,学徒学徒,三年为奴,在面包房做学徒,能够做的事情就是负责店里的打扫,能够真正接触到技术并有时间练习的只在少数,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。
况且,面包房不是慈善家,不可能平白无故将自己店里的技术教给学徒,这样不仅多了一个竞争者,对自己又没有任何好处,谁又愿意无偿把自己掌握的技术分享给别人呢。况且,大多数面包店的师傅们也只是帮老板打工,他无权私自教授你技能,因为他拿的是老板的工资,用的是老板的食材,所以,综合来说,在店铺当学徒学西点是不靠谱的。
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是否有一支技术精湛 德才兼备的教师队伍
在这里,我们要认清一个事实,第一,西点行业与中餐行业不一样,并不是年龄越大的师傅技术越好,西点行业一般比较厉害的师傅都是比较年轻的,因为这一行业创新性非常关键,虽然老的西点师傅技术也比较熟练,但相对来说接触到的新的东西比较好,信息较为单一,种类也比较单一,花色都比较传统,思想不够发散,除了一些基础性的东西,更多的信息就无法教给学员了。因此,无论是国内还是国外,大多数有名的西点师都是比较年轻的。
是否拥有现代化的学习设施设备
学习西点就是学习一门手艺,手艺一方面取决于技术,一方面取决于设备,一方面取决于原料。所以,成都新东方烹饪学校建议学生们在选择西点培训学校时,要选择一个设备先进,教学质量好,品牌影响力足够强的西点学校。很多培训学校为了节约成本,在培训时采用普通的原料,这对学员影响非常大,不仅导致学生们学不到足够多的技术,更会影响到将来就业工作时的适应度,因为在酒店中一般使用的都是好材料,不同的材料,配比不同,手感不同,达到的口感也不同,学完了,去酒店做不出来原来的味道,等于白学了。

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