学校新闻 厨师新闻 西点新闻 西餐新闻 每日一菜 烹饪技巧 健康饮食 考证新闻 求职常识 就业新闻 入学须知 年夜饭菜谱 中高考资讯 新生访谈 学子心声

厨师学校首页>新闻中心 > 新生访谈 >

【老生畅谈】张朝刚:学厨师,开辟人生新航道

时间:2019-03-13   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫月   点击:

文章摘要:两年后再次见到张朝刚的时候,这个天生乐观派的大男孩,和两年前一样,依旧是一脸灿烂的笑容,而此时的这种笑容与两年前相比,更加成熟与自信。

两年后再次见到张朝刚的时候,这个天生乐观派的大男孩,和两年前一样,依旧是一脸灿烂的笑容,而此时的这种笑容与两年前相比,更加成熟与自信。
【老生畅谈】张朝刚:学厨师,开辟人生新航道
两年前,都没有参加高考,张朝刚在高中二年级一结束,就来到了新东方学厨师,除了因为成绩不理想考不上好大学外,更重要的原因是,在张朝刚的的内心深入,一直觉得自己有做厨师的天赋,也是做厨师的一块好材料,所以当决定放弃高考学技术的时候,张朝刚毫不犹豫地选了厨师。
【老生畅谈】张朝刚:学厨师,开辟人生新航道
两年新东方的学习生活时光证明,张朝刚的这个决定是正确的。在学习的过程中,张朝刚对中华餐饮文化的理解与对烹饪技巧的运用总会比他人要快一些,而源于对美食的浓厚兴趣,张朝刚更愿意自己“研发”一些新菜品,在老师教授的基础之上,张朝刚总能将食材变化一些花样,做出让人意想不到的菜肴出来,老师同学的小小肯定,也让张朝刚小小的自信心一下子爆棚,对学厨的信心更加坚定。
【老生畅谈】张朝刚:学厨师,开辟人生新航道
记得三个月的基本功学习刚刚结束,很多人都还在练习食品雕刻的时候,张朝刚就迫不及待地开始学起了泡沫雕,因为在泡沫上雕刻,与在食材上雕刻,虽然道理是一样的,但实践起来并不容易。张朝刚学习泡沫雕的主要目的就是想要在放假前,雕完一整束泡沫玫瑰花,然后回家送给妈妈,起初,一连几天张朝刚都没有雕刻出一朵自己满意的泡沫花,这样张朝刚有些懊恼,接下来近半个月的时间,张朝刚放弃了与同学一起出去打球娱乐的时间,一个人窝在宿舍内雕花。
【老生畅谈】张朝刚:学厨师,开辟人生新航道
功夫不负有心人,当张朝刚双手捧着一束永不凋谢的泡沫玫瑰花出现在张妈妈的面前时,张妈妈感动地泪流满面。儿子虽然没有学习成绩不理想,没有像很多亲戚家的孩子一样考上名牌大学,但张妈妈坚信,三百六十行,行行出状元,通过儿子自己的努力,一定可以在厨师这条道路上开辟出属于自己的人生新航道!

备案号:蜀ICP备11016596号-1   版权所有: 成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

s