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李俊道:弃“文”从“厨” 我无悔

时间:2020-05-20   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫月   点击:

文章摘要:李俊道,22岁,吉林长春人,作为一名本科大学生,2017年的7月,他做出了一个这样决定,离开温暖的象牙塔,走进成都新东方烹饪学校的校门,弃“文”从“厨”的背后,是他无怨无悔的坚持。

新生名片
姓名:李俊道
年龄:22岁
籍贯:吉林长春
报读专业:两年制西餐专业
李俊道,22岁,吉林长春人,作为一名本科大学生,2017年的7月,他做出了一个这样决定,离开温暖的象牙塔,走进成都新东方烹饪学校的校门,弃“文”从“厨”的背后,是他无怨无悔的坚持。
李俊道:弃“文”从“厨”
高中时期的李俊道就有厨师的梦想,只是那个时候考虑到年龄比较小,家里人不支持,所以,李俊道继续按部就班地完成着每一个阶段的学习任务,考入很多人梦寐以求的大学也就不是什么让人意外的事情。
两年的大学生活并非想象中的那样精彩,平淡如流水般的“混日子”的感觉,一时间让李俊道失去了人生奋斗的方向。埋藏在内心深处的,那个有点久远的厨师梦,渐渐地浮出水面,大三一开学,李俊道便向学校申请退学,决定去学厨师,完成那个自己坚持的梦想。
李俊道:弃“文”从“厨”
因为家里人从事餐饮行业的缘故,李俊道对烹饪有着浓厚的情缘。从现在行业发展前景来考虑,李俊道决定学习西餐技术,一方面紧跟社会发展的潮流,成为一名西餐达人,另一方面,让自己原有的中餐基础上,将中西餐完美的融合,为自己未来的职业发展打下基础。
在得到家长的同意与支持后,李俊道在广州、上海、沈阳等多个地区对比权衡后,将学习的目的地定在了美丽的巴蜀之地成都。考虑到自己是一名“西餐小白”,李俊道直接报读了两年制西餐专业。
李俊道:弃“文”从“厨”
离开大学的校园,踏上学厨的道路,李俊道没有后悔,他更愿意朝着自己的梦想坚持这个决定。在李俊道看来,他在做的不仅仅是一个简单的厨子,而更像是一名能文能武的艺术家,课堂就像艺术的殿堂,吸引着每个人全心全意设计好每一道具有艺术气息的食物。

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