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老生畅谈丨何俊杰:用自己的双手拼天下

时间:2020-05-21   来源:成都新东方烹饪学校   作者:新东方圆圆   点击:

文章摘要:我叫何俊杰,来自四川巴中,现就读于成都新东方烹饪学校,17岁的我也和大多数人一样,经历过人生第一个重要的转折点中考,但是无奈学艺不精,与自己的目标出入太大,所以这些促使我走上了职业教育的道路。 在没来到新东方之前,我学的专业也是中餐烹调,本以为就这样直

我叫何俊杰,来自四川巴中,现就读于成都新东方烹饪学校,17岁的我也和大多数人一样,经历过人生第一个重要的转折点——中考,但是无奈学艺不精,与自己的目标出入太大,所以这些促使我走上了职业教育的道路。
老生畅谈丨何俊杰:用自己的双手拼天下
在没来到新东方之前,我学的专业也是中餐烹调,本以为就这样直至毕业,但因为某些原因,让我有了来新东方学习的机会,对我来说,我憧憬的未来,能靠自己的一双手打拼出一片属于自己的天下!衣食住行无后顾之忧!所以,我果断放弃了在母校浑浑噩噩的学习与生活,在2019年2月10日,我来到了成都新东方烹饪学校,开始了两年金领大厨专业的学习。
老生畅谈丨何俊杰:用自己的双手拼天下
到今天,在新东方已经学习了近四个多月时间的我,彻底大开眼界,也学到了很多在母校学不到的东西,比如做人的道理、未来的发展方向以及怎样提升自己的综合素质能力,有些东西正是我所欠缺的。在刀工的基本功阶段中,我的耐性与自我控制能力有了很大的提升,每当片银针丝时,我总会告诉自己要静下心,摒弃杂念,完完全全沉浸在这几个小时的刀工练习中,勺工里,让我学会了更多炫酷的翻锅技巧,空翻、侧翻、出勺……样样精通。对于自己的进步,让我倍感确信当初自己所有的决定是正确的。
老生畅谈丨何俊杰:用自己的双手拼天下
在这几个月里,我也认识到了许多的人和事,也慢慢看尽了大千世界的多姿多彩,明白了许许多多的道理,这也感谢班主的悉心教导,在这两年里,我会按照班主任的教学安排,让自己变得更加优秀!
老生畅谈丨何俊杰:用自己的双手拼天下
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