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烹饪盛典行业瞩目 精英竞技同台争锋

时间:2015-05-29 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 由成都市总工会、人力资源和社会保障局共同主办,成都新东方烹饪学校承办的2015成都百万职工技能大赛一类大赛5月28日在成都新东方烹饪学校彭镇西校区隆重开幕。
5月28日,在成都新东方烹饪学校里,2015成都百万职工技能大赛暨一类大赛“新东方杯”烹饪决赛正如火如荼地进行着。来自成都市10区6县4市的27支参赛队伍的精英大厨齐聚百万职工技能大赛,用精妙绝伦的技艺为所有人开启了一场精彩的赏心悦目的美食之旅。

2015年成都百万职工技能大赛开幕式
2015年成都百万职工技能大赛开幕式
作为成都市重要的技能赛事之一,成都百万职工技能大赛吸引了众多精英名厨的积极参加,已发展为对四川区域餐饮行业发展具有重要影响力的技能赛事。在这样一场行业瞩目的烹饪盛典中,紧张而忙碌的大赛现场自然是全场关注的焦点。

成都市10区6县4市139名参赛选手参加比赛
成都市10区6县4市139名参赛选手参加比赛
在大赛现场,来自成都各大酒店的精英选手正激烈地比拼着,他们每一个人都有着数年乃至十数年的从业经历,高超的水平让他们在比赛中游刃有余,技惊四座。在比赛中,参赛选手丰富的经验经过交流,各自的技艺经过比拼,一较长短相互补充,其水平得到很大提升,为成都市烹饪人才队伍建设与行业发展起到了推动作用。与此同时,百万职工技能大赛出现的一大批优秀作品,不仅满足了食客的视觉享受,更极大地丰富了川菜文化的内涵,有力地促进了川菜文化的发展。

成都百万职工技能大赛比赛现场
成都百万职工技能大赛比赛现场

成都百万职工技能大赛比赛现场
成都百万职工技能大赛比赛现场
在本次大赛中,一道道经典佳肴如同川菜名片一样焕发着生机,从遥远的时光穿梭而来,带着那流传千年的属于川菜的古老而独特的文化气息,把川菜“一菜一格,百菜百味”的特点体现得淋漓尽致。

成都百万职工技能大赛比赛作品
成都百万职工技能大赛比赛作品
与此同时,本次大赛诞生出一大批经过继承、融合与创新的流行菜肴,呈现的是川菜文化的悠久历史与包容性。一次舌尖上的美食之旅,诉说着属于川菜文化的故事,在经过千年的传承之后,不断发扬、创新,川菜文化焕发着更加旺盛的生命力……

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