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通知丨本周日腊八节 适合喝粥哟

时间:2019-01-11   来源:成都新东方烹饪学校   作者:闫老师   点击:

文章摘要:每年的农历十二月初八,中国传统的腊八节,这一天在我国大多数地方都有吃腊八粥的习俗。作为制造美食的天堂,在成都新东方烹饪学校的校园里,怎么能少了腊八粥飘香!

每年的农历十二月初八,中国传统的腊八节,这一天在我国大多数地方都有吃腊八粥的习俗。作为制造美食的天堂,在成都新东方烹饪学校的校园里,怎么能少了腊八粥飘香!
通知丨本周日腊八节
通知丨本周日腊八节
腊八粥制作
吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久,腊八粥的选材也可以根据个人的口味不同而进行调整,“腊八粥”又称八宝粥,内里“五味俱全”。所谓“八宝”,寓意“吉利”,主要食材依旧为五谷杂粮以及干果,因为食材本身营养丰富,加上小火慢炖的烹煮,可以说,在寒冬里,腊八粥成为老少皆宜的一款味美佳品。古籍上也对腊八粥的功效描述得极为详尽:“有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效……”
通知丨本周日腊八节
通知丨本周日腊八节
按照中国的传统习惯,俗话说,过了腊八就是年,过了腊八年味也是越来越浓,在腊八那天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子红红火火,而成都新东方烹饪学校的同学们也通过制作腊八粥,来寓意着自己新的一年学习更进一步,学业有成,宏图大展!

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