对于现在很多90、95后,甚至是00后在选择学什么技术的时候,西点师成为大家青睐的对象,如今西点烘焙行业快速发展,存在巨大商机,西点学习者也是看到这样的前景纷纷选择学习西点烘焙技术,那么西点师就业前景怎么样,西点师的职业发展前景如何,西点师一般可以去西餐厅做甜点,现在西点食品的需求越来越多,国内的大型酒店和西点连锁企业随处可见,西点市场很有发展前景的。西点师,这个不曾被人们熟知的职业,目前正成为热门行业,下面让我们一起来看看西点师就业好找工作吗。
培养目标:以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
主要课程:本专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙,意式提拉米苏;还有各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作:如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等,一共学习约300多道精美西式糕点。
培养目标:培养精通西点制作,具备创业能力的人才为目标。通过十个月学习系统的学习,达到行业西点师水平。
主要课程:本专业主要学习港式、欧式蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇蛋糕,美式、法式、英式、德式面包的烘焙以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨,一共可以学到200多道精美西点。
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