来源:成都新东方烹饪学校 作者:代朝波 点击:次
文章摘要:淋面蛋糕其造型精致大气为蛋糕淋上一层明亮的酱英文称之Glaze(淋面),也有人叫镜面蛋糕Mirror Cake,顾名思义,特点就是光亮如镜,简要可分类为三种,豹纹淋面、星空淋面、花式淋面,都美得不可方物。 学生:马小豪 专业:西点专业 学习时间:6个月 指导老师:刘老师
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