香煎培根金针菇卷
来源：成都新东方烹饪学校 作者：代朝波 点击：次
文章摘要： 把营养美味卷起来的培根金针菇卷，其菜比较清淡，保持着原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的调料。
把营养美味卷起来的培根金针菇卷，其菜比较清淡，保持着原料的原味，培根本身是有咸味的，所以也不用添加太多的调料。
学生：李小潭
专业：西餐主厨专业
学习时间：6个月
籍贯：四川南充
菜品名称：香煎培根金针菇卷
原料
培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
3、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
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