1.西餐人才紧缺

西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。

2.工资待遇较高

众所周知，西餐厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强，西餐厨师以其技术专业性成为外界难以企及的热门行业。如今的西餐厨师，在全国各个城市都能到较高的工资，西餐厨师跻身热门行业。

3.工作环境优越

西餐厨师，被誉为舌尖上的黄金职业，西餐厨师无疑让众多人羡慕不已。工作环境好，体面卫生，不用熬夜加班，没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，西餐主厨从起点上就赢得一筹。

4.工作稳定无压

无一例外，人才是任何企业、国家发展的灵魂，没有人才，就谈不上发展，在西餐行业也是如此。西餐厨师，被酒店称为企业的“掌上明珠”，没有优秀的西餐厨师，一个企业就谈不上发展。

5.开店创业方便

餐饮业被称为21世纪的朝阳产业，西餐业的飞速发展，创造了无限商机。西餐行业作为餐饮业的一种，有着投资小、回报大、风险低的优势，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。