红酒炖牛腩
来源：成都新东方烹饪学校 作者：代朝波 点击：次
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1、我们只需要将我们的牛腩洗净，冷水下锅，焯水去掉杂质。
2、之后备好我们的牛腩和番茄和我们的胡萝卜和洋葱
3、锅中放油放姜 蒜 葱葱炒香加入洋葱翻炒至透明
4、之后加入我们的番茄牛腩 胡萝卜翻炒至出番茄汁。
5、之后放入我们的牛腩和我们的胡萝卜。翻炒均匀，之后加入红酒没过我们的牛腩。
