吃在中国,味在新东方,正宗火锅本味传承
为什么人人爱吃红油火锅

当顾客进入火锅店消费,火锅端上桌之时,第一映入眼帘的便是火锅的颜色。而颜色是否好看,搭配是否合理便成了顾客能否有食欲继续用餐的重要条件,于是在制作火锅时,颜色便成为了首要考虑的因素之一。通过制作出鲜艳,并且稳定的火锅颜色,来使顾客能从头至尾能吃到一个清爽、鲜艳的锅底,从而间接的增加了顾客继续加菜的概率,使之销售也同时增加。并且,良好的颜色能使顾客对店面的产品有一个明确的印象,这就是俗话中常说的“以貌取人”。那么红油火锅又有哪些特色使人着迷呢?

红油火锅配菜
红油火锅配菜示例图1 红油火锅配菜示例图2 红油火锅配菜示例图3 红油火锅配菜示例图4
红油火锅的红油怎么做
红油火锅的秘密
熬制火锅红油的做法要领

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