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新东方烹饪学校短期班学习内容

时间:2018-12-28   来源:成都新东方烹饪学校   作者:刘红举   点击:

文章摘要:新东方烹饪学校短期班学习内容有哪些?这是不少想学短期班的人都想了解的内容,新东方烹饪学校短期班是许多人都很关注的专业,包括已经在新东方烹饪学校学厨师的同学也很想了解一下。

新东方烹饪学校短期班学习内容有哪些?这是不少想学短期班的人都想了解的内容,新东方烹饪学校短期班是许多人都很关注的专业,包括已经在新东方烹饪学校学厨师的同学也很想了解一下。
新东方烹饪学校开设有川菜专修、川菜强化、西点强化、中式面点、食品雕刻、火锅、凉卤、糖艺、调酒、考证、冒菜、特色西点、精品特色川菜等众多短期烹饪专业。
以六个月川菜专修班为例。在六个月的学习时间中,学生们不仅能够学到川菜制作技术、川菜特色菜、川式火锅、川式面点、川式卤菜凉菜、花色拼盘、食品雕刻等技术的,还能够学到烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、 成本核算、宴席知识、餐饮管理等烹饪与管理知识。成都新东方烹饪学校通过科学合理的课程设置,在教学上实施“技能为主,素质并重”的一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多实践机会;另一方面,注重学生综合能力的培养,在理论课程与校园文化生活等方面为学生提供更多资源。

新东方烹饪学校短期班学习内容
新东方“一对一”指导
再比如,学校开设的三个月西点班课程内容包括西点基本功强化训练,各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的制作,使学生通过阶段学习在西点制作方面具备相应水平。

新东方烹饪学校短期班学习内容
新东方西点课堂 93.5%实操
作为培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,新东方烹饪学校拥有专而精的师资队伍,云集行业名师,确保教学质量始终如一。通过新东方烹饪学校短期班的学习课程,学生们将具备基础的烹饪技术与理论基础;而像冒菜、火锅等专业,学生通过学习将具备创业开店的技术积累。
无论你是想在美食烹饪上有所进步,还是想在现有厨艺上再提升,或者是想要开店创业,那么新东方烹饪学校短期班绝对是你的理想之选。

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