新东方烹饪学校短期班课程以实际操作练习为主,主要包括老师示范演示、自己动手练习和老师小班教学等几部分,短期班主要针对厨艺技能进行培训辅导,方便学生快速掌握部分菜品。
目前,新东方烹饪学校开设的短期班课程包括冒菜、烧烤、火锅、川菜、西点蛋糕、西餐、凉菜、小吃等多种专业,想要学习短期班课程的学生可以进行学习。
新东方烹饪学校短期班课程丰富多样,以十天川菜兴趣班和十天西点蛋糕班为例:
十天川菜兴趣班主要学习川菜传统菜、川菜经典名菜、川菜流行菜、川菜特色菜、川菜风味菜等特色川菜,如口水鸡、水煮牛肉、红油兔丁、香辣蟹等。
十天西点蛋糕班主要学习蛋挞、曲奇、陶艺蛋糕,花卉蛋糕、巧克力蛋糕、婚礼蛋糕、创意蛋糕、欧式蛋糕、瓜子酥、芝麻薄饼、肉松卷、果酱面包、白土司、桃酥、披萨等。
新东方烹饪学校的短期烹饪课程种类丰富,包括各种中式、西式菜品的制作和甜点等。新东方烹饪学校的速成班学习内容并不固定,取决于学习的专业和课程。一般来说,短期厨师速成培训根据学习内容的多少,只需要一周到两周的时间。此外,还有3天、5天、10天等时间更短的速成班。而长期速成班的时间则从三个月到半年不等。因此,新东方烹饪学校的速成班学制并不固定,可以根据个人需求和时间安排选择适合的课程。
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