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  • 做厨师需要高文化吗
  • [厨师职业]做厨师需要高文化吗

    日期:2021-06-08 10:15:19点击:60

    做厨师不需要高文化,想学厨师没有什么要求,只要有一颗想学习的心,不论什么职业、年龄、文化都可以不看,所以想学厨师没文化是可以的。

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  • 餐厅主管岗位职责有哪些
  • [厨师职业]餐厅主管岗位职责有哪些

    日期:2021-04-27 15:55:14点击:8

    做好一个餐厅主管,首先要注意的需要你的管理能力,有的是只需要你的人脉关系。熟练掌握散台、包房及宴会服务程序及操作规范,在餐中随时协助服务员完成工作并对及时发现的问题予以纠正和指导。

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  • 中餐厨师的工作环境怎么样
  • [厨师职业]中餐厨师的工作环境怎么样

    日期:2021-03-29 15:37:48点击:34

    中餐厨师的工作环境很不错,每天都在室内工作,不会受到风吹日晒,上班的环境干净整洁,而且每天都会进行相应的卫生打扫,在干净的地方工作,每天的心情以及状态会变得很好。

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  • 厨师炒菜七言口诀
  • [厨师职业]厨师炒菜七言口诀

    日期:2021-03-22 14:08:31点击:156

    最近不少同学在问厨师炒菜七言口诀,也有问七言是哪七言的同学,其实所谓七言口诀是把炒菜的一些技法编成了顺口的七言打油诗,就和顺口溜似的,方便厨师初学者记忆,增加学厨师的趣味。

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  • 厨师以后年龄大了怎么办
  • [厨师职业]厨师以后年龄大了怎么办

    日期:2021-03-15 14:43:24点击:71

    厨师并不是青春职业,之所以饭店里看不见很老的厨师,因为老厨师基本都是顾问,不会自己动手,行业上老厨师大多数是开饭店、当老师和退休三条路。

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  • 行政总厨和厨师长谁的地位高
  • [厨师职业]行政总厨和厨师长谁的地位高

    日期:2021-02-26 11:21:18点击:734

    行政总厨和厨师长相比,行政总厨的地位更高,因为行政总厨是厨师的最高岗位。一般的饭店只有厨师没有厨师长,好一些的饭店有厨师长来管理厨师,饭店有行政总厨管理厨师长和厨师。

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  • 中国历史上有女厨师吗
  • [厨师职业]中国历史上有女厨师吗

    日期:2021-02-16 14:40:41点击:24

    中国历史上是有女厨师的,虽然厨师是以男性居多,但是在漫长的古代历史中,仍然涌现出如膳祖、梵正、刘娘子、宋五嫂、董小宛等有名的女厨师。

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  • 历史上有哪些着名的厨子
  • [厨师职业]历史上有哪些着名的厨子

    日期:2021-02-16 14:40:31点击:33

    我国历史上出现过很多着名的厨子,有的人烹饪手艺好所以在历史上留下了名号,有的人则还有治国的本领,所以更是青史留名,更有的厨师做下了一些惊天动地的事情,所以也在历史上有记录。

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