首页>厨师新闻 > 厨师职业 >

清朝管厨师叫什么

作者:陈全
时间:2020-08-27 15:07:03

清朝称厨师为厨子,火夫、橱役。每个地方不同称呼也不一样。厨师从古至今,每个朝代的称号也不一样,多达一百多种,可谓是雄踞百业之首!

人类离不开饮食,饮食离不开厨师;从周王朝至春秋,厨师的名称有:疱门、膳夫、兽人、渔人、酒人、酱人、腊人、盐人…….这些名称贴切职能,清朝称为厨子、火夫、厨役也带有独特的年代气息。

清朝管厨师叫什么

清朝的厨子可以在宫廷、官府、军队、民间从事烹饪做菜的活计,在宫里御膳房从事烹饪可以看到民间很难看到的珍贵食材,可以磨炼厨艺,即便将来离开到民间也是一个吃香的手艺人,在御膳房应该是清朝许多厨子的首选之路

厨师的名称很多,生活中都离不开厨师。厨师为我们的生活增辉添彩,为我们烹饪出了美食世界。

如果你在学习上有更多疑问,欢迎在线咨询新东方烹饪学校老师。
在线咨询
相关阅读
/ Related reading
本文点击:

成都新东方烹饪学校是综合型高级技工学校 手机网站 网站联系:22410124(邮箱直接加QQ后缀)    川公网安备:51010602001305号
   联系电话:028-87506666    学校地址:成都市新津区成都新东方高级技工学校(普兴镇温祖庙新科大道99附1号)

TOP