自学西餐和到西餐培训学校学习哪个好

自学西餐和到西餐培训学校学习两种方式不同，适合不同的人，不论哪一种方式都有它自身的特点，也有相应的不足，可以参照选择适合自己的学习方式。

1、自学西餐

自学学做西餐这是没有问题的，但这种方式一般只能学习部分的西餐制作口味，而且口感方面不一定好吃。想学习全面的西餐系统知识，到西餐培训机构学习会好些。

自学做西餐有点费时，因为是自学，网站或者通过其他渠道的资料进行学习，如果资料不全面，容易影响做西餐作品的口感。

2、到西餐培训学校学习

学习做西餐想掌握扎实的西餐制作技能，到西餐培训机构学习较好。因为在西餐培训机构学习，可以学习到全面的西餐制作技能，制作西餐的在配方、步骤等上面的知识点都会很好地教授给学生。