菜名:麻花仔兔
主料:仔兔
辅料:麻花、小瓢儿白
调料: 大葱、姜蒜、豆瓣 、泡椒
味型 特点:色泽鲜艳、肉质滑嫩、口感脆嫩
步骤:
1、对兔丁进行一个码味;
2、对兔丁上酱;
3、 滑炒兔丁;
4、滑炒之后,对我们的调料进行一个炒制;
5、炒制过后,将兔丁倒入锅中焖制十分钟;
6、后加入麻花,炒散之后起锅。
麻花仔兔
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