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成都新东方烹饪学校曹少平老师教你做麻花仔兔

时间:2018-01-12 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 麻花仔兔是一道色泽鲜艳、肉质滑嫩、口感脆嫩的家常菜。

菜名:麻花仔兔
主料:仔兔

仔兔
仔兔
辅料:麻花、小瓢儿白
调料: 大葱、姜蒜、豆瓣 、泡椒

泡椒
泡椒
味型 特点:色泽鲜艳、肉质滑嫩、口感脆嫩

步骤:
1、对兔丁进行一个码味;

码味
码味
2、对兔丁上酱;
3、 滑炒兔丁;

滑炒
滑炒
4、滑炒之后,对我们的调料进行一个炒制;
5、炒制过后,将兔丁倒入锅中焖制十分钟;
6、后加入麻花,炒散之后起锅。

麻花仔兔
麻花仔兔
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