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银芽蛋丝的做法

时间:2018-01-12 来源:成都新东方烹饪学校 点击:
文章摘要: 银芽蛋丝是一道色泽艳丽、口感清爽,适合老年人的菜肴。

菜名:银芽蛋丝
主料:鸡蛋
辅料:黄豆芽
主辅料
主辅料
调料:姜片、蒜片、小葱花
调料
调料
味型 特点:色泽艳丽、口感清爽
做法:
1、把豆芽过水
豆芽汆水
豆芽汆水
2、把鸡蛋煎成蛋皮
煎制蛋皮
煎制蛋皮
3、把豆芽进行一个炒制
炒制豆芽炒制豆芽
4、把豆芽装入盘中
5、把鸡蛋切成丝
6、把鸡蛋放入豆芽之上。
银芽蛋丝
银芽蛋丝
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